QRコード作成について
作成した後でメールの設定内容を変更したい
アドレスやメールに自動セットする内容を、QR作成後に修正することはできません。 QRコード画像自体を作り直す必要があります。

文字数のカウンタがおかしいのでは？
純粋な文字列の長さではなく、メール起動用に情報を加工した後のデータのサイズをカウントしています。目安として、半角英数は 0.3、記号は 1、全角文字は 3文字としてカウントします。文章はなるべく簡潔にし、可能な範囲で半角文字を使うのがコツです。注意書きなどの長文は、ユーザーのメール作成本文に設定する必要性は低いです。QRコード画像の外の文書に記載しましょう。

メールの送信先を1つではなく、複数にしたい。
メールアドレスを半角カンマで区切って入力してください。3つの宛先まで設定可能です。【例】a1@example.com, b2@example.com, c3@mmm.jp